-
味精的主要成分是什么,化学式是什么? 味精的主要成分化学式
味精的主要成分是谷氨酸钠,它的化学式是HOOCCHNH2(CH2)2COONa, 谷氨酸钠由碳、氢、氮、氧、钠五种元素组成的;其相对分子质量为谷氨酸钠的相对分子质量为12×5+1×8+14+16×4+23=169.故答案为:五种;169.味...
味精的主要成分是谷氨酸钠,它的化学式是HOOCCHNH2(CH2)2COONa, 谷氨酸钠由碳、氢、氮、氧、钠五种元素组成的;其相对分子质量为谷氨酸钠的相对分子质量为12×5+1×8+14+16×4+23=169.故答案为:五种;169.味...