油脂的氢化 油脂氧化的机理是什么？

影响油脂氧化的因素有哪些 大豆油脂的脱色主2113要采用吸附脱色的方法，吸5261附脱色就是利用某4102些表面活性物质具有1653吸附的能力，将其加入油中，在一定的工艺条件下，它们能吸附油脂中色素，因而降低了油色的过程。主要吸附剂包括天然...