米糠怎么发酵？ 米糠可以直接发酵，跟其它的花木果菜的发酵所需要的东西是一样的—糖、水。现在是冬季，可以用温水先调和蜂蜜或者蔗糖，然后直接放入米糠。米糠的融水性非常好，一会儿就会沉底。再说些发酵的经验之谈—首先，水最好是纯净水，这样不至于影响...
