氢化油的熔点 什么是氢化油脂？

什么是氢化油 氢化油，油脂的氢化产物，俗称硬化油。常温下外观为白色或微黄色蜡状固体，不溶于水，难溶于乙醇，可溶于丙酮，乙醚，氯仿，苯等有机溶剂，化学性质稳定。。什么是氢化油 氢化油，也被叫做“植物奶油”“植物黄油”“植脂末”。目前，在面包、...