煮饺子是怎么煮的, 是等水开了再放饺子还是直接冷水放下去? 煮饺子是要水烧开再下吗

煮饺子是用开水还是凉水？是水开了以后再下吗？ 当然是开了，为了饺子吃起来有劲道可以少放点盐，同时饺子煮漂起来后要经常加少许凉水，不然沸水会把胶皮煮破。煮饺子要煮几开，是添冷水还是热水？水开了以后下饺子，下了以后等水再开，倒半碗冷水，再等水开...