洞庭湖毛家菜 酱板鸭是不是湖南特有的菜？哪里的酱板鸭最好吃？

舌尖上的湖南，湖南各地都有哪些美食？ 宜章岩泉的粉湖南的特色小吃有哪些？ 湘菜是我国八大菜系之一，其菜肴风味是鲜辣浓香，在烹调技艺上，以炒、腊、蒸、煨、煎、烧见长。湘菜主要由湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三地风味组成，以湘江流域菜为其。湖南有...