同样是绿茶，为什么有的茶叶是水上飘，有的一泡就沉底？ 水上飘的是其内质稍差，身骨轻；沉底者是内含物丰富，身骨重，一般是高山绿茶的特征。当然这是以同类绿茶而言。若以炒青与烘青相比，则前者沉底较快，后者上飘较久。同样是绿茶，为什么有的茶叶是水上...
