水产品三甲胺 3-甲胺基-1-苯基丙酮盐酸盐的沸点

水被重复加热 反复加热的水又称“千滚水”，会造成水营养成份大量流失.另外，沸腾很久反复加热的水，会使水中的硝酸盐转化为亚硝酸盐.含亚硝酸盐的水会在胃液的作用下，与食物中的二甲胺和三甲胺结合，生成亚硝胺，而亚硝胺是三大致癌物质之一.所以即使是...