如何用简单的方法检测酱油中的氯丙醇 可根据GBT5009.191-2006食品中氯丙醇含量的测定方法进行检测。国家食品卫生标准规定，酱油中3-氯丙醇 B考查同分异构体的判断。氯丙醇相当于是丙醇中烃基的一元取代物，丙醇有2中同分异构体。又因为...
