做排骨汤时水滚了以后起来的泡沫有点淡淡的绿色。这是怎么回事啊？肉有问题吗? 骨头汤的颜色为什么是绿色的，上面的泡沫是深绿色的，并且在煮之前已经用开水洗过多遍，味道怪

煮肉的时候为什么回有白色的泡沫 时的白泡沫，是血水以及肉质纤维预热分解出的一种物质。去除的方法是，你在煮肉前用清水漂洗30分钟，再用开水汆一下，去除血沫和肉质分解物质。捞出肉加开水用小火慢炖，就。骨头汤的颜色为什么是绿色的，上面的泡沫是深绿...