氢化奶油催化剂 氢化植物油和植物油一样么？

氢化植物油和植物油一样么？已经知道氢化植物油对人体具有危害，那么植物油呢？很多巧克力上配料上写了含植物油，是否就是氢化植物油？氢化植物油和植物油不是一个概念。。什么是氢化奶油 在金属催化剂的作用下，把氢加到甘油三酸酯的不饱和脂肪酸的双键上，...