毛利率跟库存有关系吗 为什么会出现因为库存积压导致的毛利率虚假上升的情况？

毛利率高低跟库存有关糸吗 毛利率高低跟库存没有关系。月末库存盘点表出来了，餐饮业如何计算成本和毛利率，谢谢 盘点表出来，你先要把库存的金额算出来。然后用采购的金额减去库存金额，得到你的使用金额。下一步用你的营业额减去你的使用金额，再除去你的...