乳酸和葡萄糖是高分子化合物吗 B．氨基酸和淀粉均属于高分子化合物

B．氨基酸和淀粉均属于高分子化合物 答案 AB．植物油、牛油、甘油、汽油统称为油脂 A．植物油含有碳碳双键，能使溴水褪色，故A正确；B．油脂是高级脂肪酸甘油酯，甘油是丙三醇，汽油的主要成分是多种烃的混合物，故B错误；C．单糖是不能再水解的糖...