核桃仁炒鸡丁怎么做? 主料:鸡肉 250克 核桃 100克调料:黄酒 10克 鸡蛋清 30克 盐 3克 味精 1克 大蒜 5克 姜 5克 大葱 5克 淀粉(豌豆)8克 花生油 50克 各适量核桃仁炒鸡丁的做法:1.把鸡脯肉洗净,沥干水分,切...