鸡汤里的油能干什么用 鸡汤上厚厚的一层油怎么去

炖鸡汤油多了怎么办？ 1：在炖鸡汤，发现油有点多，因为之前放油把鸡肉炒了一下。2：放凉，油都结成油膜后用勺子挖掉。3：放些吸油增香的材料一起炖，还可以增加营养。如黑木耳、菌菇类、笋等等。如何去除鸡汤里的油 炖鸡汤的火开的小小的时候，把大块的...