玉米淀粉为什么可以用来做非牛顿流体 非牛顿流体用豌豆粉可以做吗

制作非牛顿流体除了用淀粉还能用什么呀？不能变质的，也是遇强则强， 食品工业中的番茄汁、淀粉液、蛋清、苹果浆、浓糖水、酱油、果酱、炼乳、琼脂、土豆浆、熔化巧克力、面团、米粉团、以及鱼糜、肉糜等各种糜状食品物料。。玉米淀粉为什么可以用来做非牛顿...