豆豉制作酱油 相同点就是都bai用豆子做的豆豉du分黑zhi豆豉和黄豆豉两dao种，制作黑豆豉回的黑豆，要先洗净并用答水泡八个小时以上，然后用饭锅闷熟，置于竹制圆簸箕，阳光晒乾水分，改放于阴暗处阴乾，发酵，再洗净晒乾，加盐和适量的米酒，搀和...
