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李锦记的蒸鱼豆豉油和海鲜酱怎么用 豆豉酱油怎么坐鱼
豆豉制作酱油 相同点就是都bai用豆子做的豆豉du分黑zhi豆豉和黄豆豉两dao种,制作黑豆豉回的黑豆,要先洗净并用答水泡八个小时以上,然后用饭锅闷熟,置于竹制圆簸箕,阳光晒乾水分,改放于阴暗处阴乾,发酵,再洗净晒乾,加盐和适量的米酒,搀和...
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豆豉制作酱油 豆豉酱油鱼
豆豉油和蒸鱼豉油有何不同 蒸鱼豉油也就是我2113们说所的豉油5261,其实也就是老百姓家庭中的酱油,是一种4102具有亚洲特色的用于烹1653饪的调味料,制造酱油一般以大豆为主要原料,加水和食盐制曲发酵,在微生物和酶的作用下酿造出来的一种...