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卤水为什么越来越香 老汤天天卤菜,却为什么卤出来的菜越来越不香!有什么办法能提升老汤的香浓度?
卤水时间越长越香,是真的吗?时间长了卫生吗,大家怎么看? 关于卤水的话题,网上的问答不上,不过作为长期制作美食的人,我给你几个不同的观点供你参考一下!一,卤水中的大料不是越多,卤制品就越好吃,这都是错误的理解,做到有。为何卤水越卤越香?有“...
卤水时间越长越香,是真的吗?时间长了卫生吗,大家怎么看? 关于卤水的话题,网上的问答不上,不过作为长期制作美食的人,我给你几个不同的观点供你参考一下!一,卤水中的大料不是越多,卤制品就越好吃,这都是错误的理解,做到有。为何卤水越卤越香?有“...