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做好的肉丸子怎样放冰箱保存 水汆丸子在冰箱里可以放多长时间
做好的肉丸子怎样放冰箱保存 做好的肉丸子应熟制后冷却至常温时入冰箱保存,保存时间不宜久,最好以原汤浸泡着冷藏,以不结冰为度,时间请尽量不超过三天为好。水汆丸子怎么做,好久没有吃水汆丸子了,今天婆婆有时间教我做水汆丸子。我感觉我做出来的水汆丸...
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水汆丸子能放冰箱 水汆丸子怎样做更脆更劲道
水汆丸子怎样做更脆更劲道 1.选料加工适于做丸子的肉,最好是用夹心肉(脖头肉后边的肉),质老有筋,吸收水分能力较强,其它部位也可以,尽量是瘦肉。洗好后沥去水分,剁成肉泥,这样附着力就大。2.所用配料不宜太多配料如葱、姜也要切碎剁烂,放入适量...