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水汆丸子肉冷藏后,再打一遍会影响口感吗 汆丸子要提前
为什么我做的生汆丸子不够劲道 生汆丸2113子来源:煲汤网|作者:静心莲最清淡的5261丸子—生汆4102丸子生汆丸子用料:猪1653后腿肉或里脊肉姜盐糖、蛋清、白胡椒、鸡精生汆丸子的做法1-3、肉剁碎,用肉锤敲打4、葱切丝提前泡水备用5、...
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汆丸子用胶 猪肉水汆丸子的家常做法
汆丸子专区,为您解答汆丸子相关问题,及让您更好的了解汆丸子相关知识。水汆丸子怎样做更脆更劲道 1.选料加工适于做丸子的肉,最好是用夹心肉(脖头肉后边的肉),质老有筋,吸收水分能力较强,其它部位也可以,尽量是瘦肉。洗好后沥去水分,剁成肉泥,这...