脂溶性抗氧化剂有哪些 脂溶性抗氧化剂主要用于（）。 A．防止食品油脂的氧化酸败及油烧现象B．可以多用C．破坏

列抗氧化剂哪些归属脂溶性抗氧化剂 a，bht b，维生素c c，茶多酚 d，植酸 e，bh 根据溶解性抗氧化剂可分为两大类：水溶性抗氧化剂和脂溶性抗氧化剂。水溶性抗氧化剂通常存在于细胞质基质和血浆中，脂溶性抗氧化剂则保护细胞膜的脂质免受过氧...