地三鲜，用长茄子还是用圆茄子？区别很大，这样做不油腻，超下饭

做地三鲜，用长茄子还是用圆茄子？区别很大，这样做不油腻，超下饭茄子作为瓜茄类蔬菜的担当，算是餐桌上最常见的蔬菜之一了，受欢迎程度也是妥妥的名列前茅。茄子的营养非常好，富含蛋白质、碳水化合物、少量脂肪、维生素和钙、磷、铁等各种微量元素。而且茄...