豌豆荚买来是不是要剥开再炒 嫩的那种直接炒就可以，老的就要剥开了，现在这个季节基本都是嫩的豌豆角的做法，豌豆角清脆可口，个人觉得是很好吃的一道菜。在家里要做豌豆角，可以用蒜头来素炒，做法简单，炒出来的豌豆角可以保持原有的口感。如何剥豌豆荚？...
