试述氮平衡的营养意义并简述维持氮平衡的条件 氮代谢实验

测定能量代谢有那些方法？ 测定整个机体单位时间内发散的总热量，通常有两类方法：直接测热法和间接测热法。p>；直接测热法直接测热法（directcalormetry）是测定整个机体在单位时间内向外界。对某食品用大鼠做氮代谢实验，测得蛋白...