羟甲基糠醛加热 葡萄糖在紫外有吸收么？

葡萄糖在紫外有吸收么？ 葡萄糖是没有紫外吸收的！葡萄糖是没有紫外吸收的！葡萄糖在高温加热灭菌时，易分解产生5-羟甲基糠醛，属于葡萄糖的杂质。5-羟甲基糠醛分子具共轭双烯结构，在284nm波长处。在加速试验时，5-羟甲基糠醛含量与放样的规格有...