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![兰州拉面羊肉不正宗 兰州牛肉面有哪些不为人知的故事？]()
兰州拉面羊肉不正宗 兰州牛肉面有哪些不为人知的故事？
为什么许多兰州拉面馆都不做羊肉只做牛肉，有羊肉的菜也给划掉了 这个是风俗还有就是最近风气所以说还是自己做最好羊肉冲汤饸络面好吃吗？为什么不像兰州拉面一样开遍国内大街小巷？ 饸烙面也叫红薯面—是将蒸熟了的红薯馍圧制成熟面条而已。吃法很多以个人...
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![正宗红烧牛肉拉面的做法 怎么做拉面兰州拉面的做法 正宗兰州拉面怎么拉面]()
正宗红烧牛肉拉面的做法 怎么做拉面兰州拉面的做法 正宗兰州拉面怎么拉面
求正宗兰州拉面的制作方法 兰州牛肉面讲究“一清、二白、三红、四绿、五黄”，即牛肉汤色清气香；萝卜片洁白纯净；辣椒油鲜红漂浮；香菜、蒜苗新鲜翠绿；面条则柔滑透黄。面条根据粗细可分为大宽、宽、细、二细、毛细、韭叶子、桥麦椤等种类。面条用手工现场...
