兰州灰豆子 豌豆煮熟灰豆子

【兰州灰豆子】1.豌豆中直接加少量食用碱开始入锅翻炒，也可将豌豆在清水中浸泡3小时左右，再入锅。但后者容易粘锅，所以建议不浸泡直接炒；2.豌豆炒至香味出来，颜色微黑。煮熟的豆子如何保存 煮熟的豆子可以自制豆瓣2113酱方便保5261存：准备...