什么是加热致死时间曲线（Heat resistance curve)？ 加热致死时间表示方式

生物加热致死的作用是什么？ 脱水，在医学中微生物的杀灭叫灭菌；灭菌的结果是无菌，也就是说指知定样品经过一系列道处理后不含任何微生物。例如手术器械的消毒过程等。微生物的灭菌如果用加热方法与温度有关外还和作用时间有专关。100度温度下加热30分...