水产品营养 水产品的营养特点

水产品的营养价值有哪些？ 水产动物种类2113繁多，全世界仅鱼类就有2.5～3.0万种，5261海产鱼4102类超过1.6万种。可供人类食用、1653具有食用价值的主要有鱼类、鲸类、甲壳类、软件类和海龟类。水产品具有其独特的营养，是其他任何...