川菜羊尾的做法是什么样的? 糖粘羊尾是川菜的一个经典传统菜,也叫挂霜羊尾、炸羊尾。菜名为羊尾,实则没有羊尾,川菜的很多菜,我们不能仅从菜名去望文生义。比如清炒凤尾,并没有凤凰的尾巴,实则为清炒莴笋尖;鱼香肉丝,并没有用到鱼,实则为鱼香味型的...