米醋富含哪些营养成分？ 我国北方多用高粱、大麦、豌豆、小米、玉米等为原料制醋。南方 则多用米、麸皮等制醋。也可用低度白酒为原料，用速酿法（只需1？ 3d)制醋，但风味较差。此外，还可用食用。醋里面最主要的成分是什么 醋是一种发酵的酸味液21...
