40斤水5.5克的丁香合适吗做卤肉？ 卤肉丁香与水比例

在卤肉中丁香放多了有什么影响？放多少是合适的比例‘？ 丁香一定不能多放，放多了一锅全是那味，别的肉味都没有了，只能放几个吧丁香卤肉用量一般多少克：5000克卤肉中丁香用量应控制在5～15克之间。卤肉主要以香辛料和肉为主要原料加工而成。丁香中...