油焖大虾的药材和香料是哪些? 一、油焖大虾介绍大虾,形状比较大,也就俗称龙虾。以其为主料焖制的大虾在我国已有悠久的历史。油焖大虾一度为宫廷御用,现在是时下大众的美食之一。在原基础上加入当归、参片、麻椒、辣椒、桂皮、胡椒、干姜、良姜、阳春砂、...