油焖大虾的药材和香料是哪些? 一、油焖大虾介绍大虾,形状比较大,也就俗称龙虾。以其为主料焖制的大虾在我国已有悠久的历史。油焖大虾一度为宫廷御用,现在是时下大众的美食之一。在原基础上加入当归、参片、麻椒、辣椒、桂皮、胡椒、干姜、良姜、阳春砂、白芷、北芪、白蔻、生地等:30多种纯天然中药材香料精心焖制而成。大虾属龙虾,大约二三十头为一斤。龙虾营养价值很高,每100龙虾肉中含有水分77克、蛋白质20.6克、脂肪0.7克、碳水化合物0.2克、钙35毫克、磷150毫克、铁0.1毫克、硫胺素0.01毫克、核黄素0.11毫克、尼克酸1.7毫克,蕴含热量90千卡。油焖大虾特性:龙虾还具有较高的药用价值,能补气健胃,壮阳补精,具强身延寿之功能,主治神经衰弱、肾虚阳痿、脾胃虚弱、疮口不愈等症。并且油焖大虾油而不腻,瘦而不柴。低脂肪;低胆固醇;低血糖;高蛋白;富含钙质(民间常以此医治骨质疏松症者)。易于吸收,有滋阴补肾,养颜壮阳功效。是养生美食,常食用者延年益寿,青春永驻。
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油焖大虾的调料应该怎么做 香料配方配方:桂皮8克,八角8克,小茴香8克,玉果10克,草果10克,砂仁zhidao10克,白芷15克,香叶2克,白蔻5克。做法:将上述各种香料混合即成。用法:下锅前将各种香料用水内洗净,个体较大的香料洗净后还要拍破。作用:祛腥增香。油焖大虾专用酱料配容方配方:荆沙辣酱25克,辣椒粉10克。做法:把辣椒粉加入荆沙辣酱中混合均匀即成。
油焖大虾要什么香?油焖大虾要什么香料?好评率:% 答:所含的营养成分如下:卡路里234,蛋白质22克,碳水化合物10克,脂肪12克,脂肪热量 45%,饱和脂肪2克,膳食纤维1克,。
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油焖大虾 香料配方 做法: 我要知道的是潜江油焖大虾里面的香料是哪些东西。完整的香料:当归、参片、麻椒、辣椒、桂皮、胡椒、干姜、良姜、阳 春砂、白芷、北芪、白蔻、生地、葱油 。
武汉油焖大虾做法(有香料基本配方的)
油焖大虾的药材和香料是哪些?
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