用生菜做沙拉，生菜是不是可以不用煮熟啊？ 健康指导：您好，是不用煮熟的。沙拉一般是直接使用一些生的蔬菜水果或略经过加工炒制而成的食物，再添加一些沙拉酱，搅拌制作而成。一把蔬菜水果多是富含维生素、矿物质等。有维生素的蔬菜煮熟后还有营养吗？ 研...
