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怎样观察发面达到效果 怎样发面更好?
怎样发面快?现在北方基本上已经进入冬天了,如果做面食,发面通常要靠室温。如果室内温度高,那么发面就会快一些,如果室内温度低,那么发面:-发面蒸馒头怎么发面效果更好?发面是在面粉中加入老面或酵母,在一定的温度、湿度条件下,让其繁殖产气,使面团...
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