调面皮食谱 凉拌面皮的做法

自制擀面皮 1.头天晚上和好面团2.接些凉水开始洗面，一直洗到基本透明为止，剩下的就是面筋了3.用开水煮熟面筋就可以了4.加入发酵粉发酵至有酸味即可5.撇去上层的黄水，然后把剩下的面。自制面皮 1.饺子粉和水。2.面粉里加一点盐，和成较硬的...