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怎样做豌豆粉有韧性 我做的豌豆粉怎么没韧劲
请教,用豌豆粉做凉粉,怎样才能使它具有韧性? 我做的豌豆粉怎么没韧劲 粉皮呈半透明圆片状,其薄如纸,光亮洁白,质地滑爽,韧而耐嚼,清香利口,品味纯正。粉皮的烹调方法众多,即可热炒也可凉拌,最为适合时夏饮酒佐食。食材绿豆淀粉:粉皮多用绿豆淀粉...
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豌豆粉做凉粉 怎么不发? 怎样做豌豆粉有韧性
豌豆粉除了做凉粉还可以做什么? 还可以制作豌豆糕吃豌豆粉做凉粉 怎么不发? 注意粉和水的比例,另外凉水少加,刚能搅拌均匀豌豆粉的量就好,慢慢加入热水中,边加边搅我做的豌豆粉怎么没韧劲 粉皮呈半透明圆片状,其薄如纸,光亮洁白,质地滑爽,韧而耐...