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西安凉皮和汉中热米皮，哪个好吃？ 凉皮是统称，有面皮（陕南米皮大米为原料），擀面皮（用面粉洗出面筋做的没大米的地方都是这么做的）这是凉皮里的2大类。还有一种用淀粉类的做出来的这种很少不在这说了。问题上说的就是面皮与擀面皮那个好吃，这个要根据...
