绿豆含有哪些主要营养成分 绿豆籽粒含蛋白质24.5%左右2113,是禾谷类的2~3倍,其中人5261体必需的8种氨基酸含4102量在0.24%~2.0%之间,是禾谷类的 2~5倍。含淀粉约165353%,脂肪1%以下,纤维素5%。绿豆还含有...