初生小牛肉(牛胎)做法 牛胎肉是什么肉

牛胎肉怎么做更好吃？ 牛腱子肉是哪个部位 牛腱子肉是指牛的大2113腿的肌肉，注意不包括牛屁5261股上的部分。腱子肉即4102前后腿肉。前腿肉称1653前腱，后腿肉称后腱，筋肉相同呈花形。适于炖、焖、酱等。扩展资料腱子肉是膝关节往上大腿上...