大眼睛红色的鱼是什么鱼 我们这边叫红皮鱼,可以扒皮的扒皮鱼为什么要扒皮? 扒皮鱼为什么要扒皮 因为其皮肤强韧,须先剥皮才可食用,所以常被叫做扒皮鱼。炖扒皮鱼的做法准备材料:扒皮鱼、葱、姜、蒜、花椒粉、生抽酱油、植物油、盐、糖、醋、八角、料酒...