美拉德反应对水产品调味料 求详细科普一下美拉德反应？

同事送了瓶20多年的白酒，颜色都发黄了。还能喝吗？大家看看图片！这都是这种颜色了。还能喝吗？陈年白酒一般颜色都会变黄，尤其是纯粮食酒或者酱香型白酒更容易出现这种。我在平顶山调味料工厂做技术，请问复合调味料行业今年有没有新产品上市？有没有新的...