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![红茶和乌龙茶的区别 茶黄素与茶青素的转化]()
红茶和乌龙茶的区别 茶黄素与茶青素的转化
喝铁观音茶有什么好处和坏处 只有好处：1、减肥、降脂、防治动脉硬化 茶多酚明显抑制体内胆固醇、甘油三脂(均为血脂主要成分)含量的上升，并能促进脂类化合物从粪便中排出。红茶会有苦涩味，是什么原因？ 谢谢邀请。当开水冲泡红茶的时候，红茶中的各种...
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![伯爵茶的格雷伯爵茶 考拉格雷伯爵茶 什么成分]()
伯爵茶的格雷伯爵茶 考拉格雷伯爵茶 什么成分
格雷伯爵茶的起源 这种调味茶的名字来源于曾担任过英国外交大臣和首相的格雷伯爵二世。传说他因外交特权，收到过一款礼品茶，系使用印度和锡兰（斯里兰卡）的发酵红茶为茶基，以佛手柑油调味制成。佛手柑本是一种宜人的中国柑橘，传说清朝的慈禧太后在宫中大...
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![茶黄素意思 泡茶时，偶尔出现的“冷后浑”是什么意思？]()
茶黄素意思 泡茶时，偶尔出现的“冷后浑”是什么意思？
茶叶为什么刚沏的时候水是绿的，过一段时间就变黄了 因为茶黄素变成了茶红素，虽然变成了茶红素，但是其抗氧化能力却没有发生变化，所以对于茶汤变色不用担心。刚泡出来的茶水，基本上呈现黄绿色，因为茶叶中的茶黄素被浸泡。泡茶时，偶尔出现的“冷后浑”是...
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![在加工后的茶叶中 茶黄素占到]()
在加工后的茶叶中 茶黄素占到
红茶绿茶和黑茶的区别？ 红茶：红茶属于全发酵茶，以一芽二或三叶为原料，经过萎凋、揉捻’在室内充分氧化、发酵，最后再进行干燥处理的四个工艺程序而制成的茶叶成为红茶。在发酵过程中茶叶中的多酚类物质经氧化生成红茶色素，使红茶具有汤红叶红的特点。红...
