格雷伯爵茶的起源 这种调味茶的名字来源于曾担任过英国外交大臣和首相的格雷伯爵二世。传说他因外交特权,收到过一款礼品茶,系使用印度和锡兰(斯里兰卡)的发酵红茶为茶基,以佛手柑油调味制成。佛手柑本是一种宜人的中国柑橘,传说清朝的慈禧太后在宫中大量使用芳香水果代替香料,尤喜佛手柑,于是就为这种调味茶的传说带上了些许东方皇家的神秘色彩,问题是中国从来都不是红茶的饮用国,似乎不太可能以红茶调味茶的配方作为馈赠客人的礼品,更何况格雷伯爵从没有到过中国。这款礼品茶出现在伯爵的首相官邸客厅之后大受欢迎,供不应求,于是首相的专用茶商Twinings公司奉命进行了仿制。该公司后来在英国售出了第一份伯爵茶,他们的配方里包括了中国茶、大吉岭茶、锡兰茶,以及一种味道浓郁的“熏”红茶-Lapsang souchong。该公司还有一款同系列产品,即格雷夫人茶,以塞尔维亚橙、柠檬和佛手柑作配料,这是由于那个时候的人们普遍相信茶可能会不合时宜地诱发女性冲动,添加了水果之后则有助于抵消这种不良作用。earl grey tea是什么意思 Earl Grey Tea[释义]伯爵茶;格雷伯爵茶(英文名:Earl Grey tea)是抄以中国正山小种或锡兰红茶等优质红茶为基茶,加入佛手柑油的一种调味茶。百格雷伯爵茶是当今世界最流行的红茶调味茶,也是「英式下午茶」的最经典饮品(除了格雷伯爵茶之外,还有大吉岭、锡兰、火药绿度茶等)。英式早餐红茶和格雷伯爵红茶有什么区别 英式早餐茶的发源地是苏格兰,已经有一个多世纪了。它由来自不同地方的几种红茶以一定比例拼配而成,往往包括印度茶(取其浓度)、锡兰茶(取其滋味)和肯尼亚茶(取其色泽)。一些英式早餐茶也会配有中国的红茶。英式早餐茶是一种醇厚的饮料,带有淡淡的花香,适合配牛奶或柠檬。下午茶是英国17世纪时期的产物。下午茶的专用茶有中国的祁门红茶、印度大吉岭红茶、斯里兰卡红茶以及各种风味茶。风味茶中最经典的就要数伯爵茶了。伯爵茶(Earl Grey tea)是以红茶为基茶,加入佛手柑油进行调味。伯爵红茶的伯爵是谁? 伯爵红茶是特指在红茶中加入佛手柑油(Bergamont Oil)的一种调味茶。是今天世界上最流行的一种红茶。伯爵红茶中“伯爵”指的是大英贵族的一位非常年轻的查尔斯格雷伯爵。他在出访中国时,接触到了中国的一款红茶,回国后念念不忘,他开始摸索类似这种茶香气、滋味的制作方法。而这款茶就是武夷山的正山小种。正山小种之所以风靡。原因有很多,一方面是福建临海,贸易很方便。另一方面,是小种红茶是最早出现的。这导致了西方人,真正接触的红茶就是正山小种。直到今天,很多西方自己制作的茶,还依稀留有对小种风味的怀念。正山与小种,其实是两种词汇概念。小种(三声)最初就是小品种的红茶,当初因为有冒充武夷山地区的这款小种红茶,为了正名,特称之为正山小种取正宗之意,与之对应的是外山红茶,或是外山小种。当时在欧洲,正山小种是非常昂贵的。现在在大英博物馆,有一款展品就是带锁的茶叶盒,必须有钥匙才能打开,要防止仆人偷盗,由此可见茶叶在当时是比黄金还要珍贵的东西。使得这位格雷伯爵迷恋的香味、正是制作正山小种时,经过独特的“上青楼”烟熏工艺。茶会产生特殊的香型—桂圆香。他不懂中国人制茶的工艺,认为产生这种香型是因为添加了其他物质。于是他。川宁的女伯爵红茶是什么成分的,有什么功效? 格雷伯爵茶(EARL GREY)格雷伯爵茶的起源有着不同的说法。相传清朝光绪年英国外交使节团到中国完成外交任务,满清官员以此调以柑橘佛手柑油的中国茶作为赠礼,为了讨好当时新任英国首相查理格雷伯爵(Earl Charles Grey),英国外交使节团便献上此茶并将之名为\"格雷伯爵茶。也有传说格雷伯爵茶依自己的喜好将不同的茶叶混合并加入具安定效用的佛手柑油而成 Earl Grey Tea。另一说法认为\"伯爵茶\"此一名称是当时英国茶商的宣传手法,正当查理格雷伯爵茶就任英国首相,茶商便对这种以佛手柑油调制的中国茶以首相之名称呼,用以剌激消费者的好奇心与购买欲。无论是满清官宦赠予英国的礼物、格雷伯爵亲手调制或是茶商的商品宣传,格雷伯爵茶都已成广为人们喜爱的调味茶。不同品牌之格雷伯爵茶也因使用的基茶及佛手柑油的不同,而有不同的评价。格雷伯爵茶大都以口味较重的印度红茶为基茶,混合了由柑橘抽提的佛手柑油后而成。其独特的芳香,非常适合冲泡成奶茶。伯爵茶的格雷伯爵茶 格雷伯爵茶现已是一类茶的通称,而非Twinings公司专用,除红茶外,还有很受欢迎的类似伯爵茶的绿茶,例如由Bigelow茶叶公司出品的EarlGreyGreen。甚至Twinings公司首制格雷伯爵茶的地位,也受到其竞争对手JacksonsofPiccadilly公司的挑战,该公司诉称,他们才是伯爵茶的原始制作者,格雷伯爵二世在1830年将配方给了该公司前身公司,而Twinings只是根据首相当时给予的样品进行仿制。据他们讲,原始配方一直在他们手里,且他们一直是根据该配方进行生产的。虽然这两家茶叶公司已由同一家母公司拥有了,两个品牌的竞争却一直没停止过。格雷伯爵茶是什么茶来的?外国来的?那间贡茶店的比较正宗? 是一种调味茶的名称,是以上等红茶为基础茶品,以佛手柑油调味而制成的,这个名字源自曾担任过英国外交大臣和首相的格雷伯爵二世。传说他因外交特权,收到过一款礼品茶,系使用印度和锡兰(斯里兰卡)的发酵红茶为茶基加上佛手柑提炼的油混合,味道与品质都十分出众,让人一试难忘记。后来伯爵就将这款茶上贡给了英国宫廷,大受贵族圈的欢迎,渐渐也在英国民间以及欧洲各地流行起来,因为格雷伯爵最早上贡的,所以此款茶就以他的名号命名了。听说,雅岛他们家的贡茶,是源自英国宫廷调茶师的,从英国经香港到大陆,传承了当年的古法工艺,所以比较正宗有英伦范的。格雷伯爵茶是什么茶来的?外国来的?那间贡茶店的比较正宗? 这种调味茶的名字来源于曾担任过英国外交大臣和首相的格雷伯爵二世。传说他因外交特权,收到过一款礼品茶,系使用印度和锡兰(斯里兰卡)的发酵红茶为茶基,以佛手柑油调味制成,后来伯爵将这款茶上贡给了英国宫廷,大受皇室贵族们的欢迎,渐渐也在英国民间以及欧洲各地流行起来,因为格雷伯爵最早上贡的,所以此款茶就以他的名号命名了。雅岛他们家的贡茶就源自英国宫廷的,从英国经香港引进到大陆的,所以是比较正宗地道的。锡兰红茶/格雷伯爵茶品牌如何选择?品质,性价比,等 前几天喝了同事带来的Dilmah茶包套装,被earl grey tea的清香吸引了,于是想开始试试锡兰红茶以及调味茶…
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