老北京炸酱面用的是什么酱？什么牌子的好？ 老北京炸酱面配 料：材料：甜面酱一包，黄酱一包，猪肉馅半斤，香菇2把(看个人喜好了，我就很喜欢，所以放很多)，葱段，姜末，蒜末，料酒，生抽，老抽。操 作：把油烧热，倒入葱段，姜末，蒜末炒熟到可以闻到...
