做凉皮沉淀2小时可以吗 不行 不行 时间太短 面水太稀 做出来的凉皮太软 提不起来，没有筋道和弹性。一般来说，沉淀与季节有关系，夏天沉淀速度快，需要五个小时左右，冬天沉淀速度慢 需要八个小时。凉皮的疑问面粉水要沉淀多久 要到水面完全分离？...
