山楂卤水中用的量 卤菜时卤料和卤水的配比例一般是多少？

什么香料容易坏卤水？什么香料容易坏卤水？七星老农过去做过十年卤肉与凉拌菜，据我所知，如果你卤肉时用的都是中草药材，上色用的是糖色，如果天天用：-卤水，香料麻辣卤水中香料与卤水比例是多少？ 麻辣卤水中香料与卤水的比例是多少？首先感谢邀请回答这...