用油炸鱼,怎样炸才可保持鱼完整 豆豉鱼要煮好久能熟

煮鱼用生豆豉还是熟豆豉 豆豉都是熟的，没有生豆子味儿才行。豆豉鲮鱼罐头里的鱼骨为什么那么软？自己在家做鱼如何使鱼骨那样软？ 高压锅，高压锅。让鱼骨软的关键是高压锅，我一度喜欢买最烂的带鱼，然后在高压锅里红烧，做烙饼卷带鱼这…为什么有的鱼煮熟...